Licenciada en Tecnología de Alimentos, directora del Centro Lácteo Leartiker en el País Vasco, miembro de FACE network. Experta en quesos artesanos, tecnología láctea e innovación sensorial. Asesora técnica y auditora de calidad de queserías artesanas. Gran jurado, desde el 2015, del concurso Quesos Gourmet para elegir el mejor queso de España experiencia como jueza en otros concursos internacionales.